一、蘋果病蟲害防治的意義

　　蘋果病蟲害防治在蘋果生命周期以及周年管理中都具有重要的地位和作用 。蘋果病蟲害防治及時到位，對延長結果年限，增長樹體壽命具有重要意義。對結果期蘋果園當年產量大小，質量好壞，優質果率高低都具有較大的影響。控制蘋果重大病蟲害發生、蔓延、確保果品安全，對果業可持續發展起著保駕護航的作用。

　　隨著人民生活水平提高，廣大消費者對果品質量安全日益重視，特別是加入 WTO后，各成員國對農產品衛生安全都高度關注。農產品國際貿易技術壁壘設限愈來愈高，國內外市場準入條件也愈來愈嚴，市場竟爭日趨激烈。果品農藥殘留已成為影響果業持續發展的主要制約因素。當前，我縣廣大果農病蟲害防治技術水平不高，防治粗放，農藥亂配濫用現象比較普遍，造成果品農藥殘留超標，果品質量下降，直接影響到了果品進入國內外高檔市場和出口創匯能力，且防治成本大，防效差。解決這一問題的根本出路在于普及推廣蘋果園病蟲害綜合防治技術，提高果農防治病蟲技術水平，使果農綜合運用各種防治措施，科學、合理、安全使用化學農藥，把果園病蟲害控制在經濟閾值以下。減少用藥次數，把農藥殘留降低到國家規定的指標以下和國際市場認可的范圍之內。

　　二、蘋果病蟲害綜合防治的概念及原則

　　果園病蟲害的綜合防治就是應用生態學方法，根據果園生態系特點，以蘋果為中心，有機協調運用各種防治措施，充分發揮生態系中有利因素的作用，限制不利因素的發展，有效地控制病蟲數量，在經濟損失允許條件下，使經濟損失和對環境有害的副作用降低到最低程度，達到“安全、效佳、經濟”的目的。

　　蘋果病蟲害防治要堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針和“治早、治小治了”的植保要求。

　　三、不同樹齡階段蘋果園病蟲害防治對象

　　蘋果園生態系比較穩定，病蟲害在一個果園可持續危害多年。一般在幼樹階段食葉害蟲多，象金龜子、象甲、卷葉蟲等。進入結果期后，果實病蟲逐漸上升，成為主要防治對象，象食心蟲、葉螨、腐爛病、早期落葉病等。蘋果衰老期，一些危害衰弱樹的病蟲害日趨猖獗，甚至把果園毀掉，如腐爛病、根腐病、吉丁蟲等。

　　我縣蘋果園病蟲害種類很多，但是危害較大的病害有：腐爛病、早期落葉病、套袋蘋果黑點病、銹病 、白粉病等。蟲害有：山楂紅蜘蛛、蘋果紅蜘蛛、蘋果小卷葉蛾、蘋果蚜蟲、金紋細蛾、桃小食心蟲、吉丁蟲等。

　　四、蘋果綜合防治的主要措施

　　（1）嚴格執行植物檢疫

　　植物檢疫就是依據國家法令，通過檢疫，禁止危險性病蟲害隨植物及農產品由國外傳入或國內輸出；對國內局部分布的危險性病蟲，應限制在一定的范圍內，限制其傳播；當危險性病蟲傳入到一個新地區后，應采取緊急措施，就地肅清。陜西蘋果病蟲的主要檢疫對象有：蘋果綿蚜、蘋果蠹蛾、美國白蛾、蘋果銹果病、蘋果黑星病、蘋果根瘤蚜等。我縣也是這幾種病蟲的非疫區。因而，在調運苗木、接穗、果品等工作時，一定要加強檢疫，不可偷運，逃避檢疫機關。

　　（2）加強病蟲害預測預報

　　病蟲害的預測預報是根據病蟲發生的規律，結合蘋果的物候、氣象、天敵等進行全面科學分析，使用蟲情測報燈預測病蟲害未來發展的態勢，為及時防治病蟲害提供最佳時期和方法，最終達到及時控制病蟲危害，確保蘋果生產達到安全、穩產、優質的目的。

　　（3）落實農業綜合防治

　　農業防治是綜合防治的基礎，主要有以下方法：

　　①果園規劃

　　規劃果園時不要把蘋果、梨、桃等混栽或近距離栽植，這樣可防治食心蟲寄主轉移，果園周邊不宜栽刺槐和檜柏等，以減輕介殼蟲和銹病的發生。不能在重茬地建園。

　　②土壤管理

　　深翻改土，增施有機肥，增強樹勢，增加樹體抗性，結合深翻改土，深埋枯枝落葉，減輕食心蟲，早期落葉病越冬基數，減輕病蟲害發生。

　　③疏花疏果，合理負載。結合疏花疏果摘除病果、病葉、病梢等，合理負載，塬地畝產2000公斤，川地畝產2500公斤。

　　④冬、夏修剪：通過合理修剪，改善通風透光條件，剪除病蟲枝梢，病僵果等。

　　⑤清園：刮除腐爛病病斑，刮除老翹皮，消除病蟲害越冬場所，徹底清掃枯枝落葉，對減輕果園多種病蟲危害有很好的效果。

　　（4）積極實施生物防治

　　生物防治是是利用某些生物或生物代謝產物來防治病蟲。其優點是控制病蟲危害的時間長；不污染環境，對人牧安全；越來越受到人們的廣泛應用。生物防治概括起來有以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治病、食蟲動物治蟲、生物絕育法和激素法等，生物防治病蟲害將是今后果園病蟲害防治方向，是生產綠色果品，特別是有機果品的主要措施，果園生物防治方法有以下幾種：①利用寄生性昆蟲，如寄生蜂；②利用捕食性昆蟲，如草蛉、瓢蟲、捕食螨；③利用昆蟲病原微生物，如莓繭菌、白僵菌等；④利用食蟲益鳥，如啄木鳥等；⑤利用抗菌素防治病害，如多種農用抗菌素；⑥利用昆蟲激素，如性激素、保幼激素等。

　　（5）應用物理機械防治

　　物理機械防治有如下方法：

　　①人工捕殺

　　冬季刮去枝干老翹皮，可消滅紅蜘蛛、卷葉蟲、輪紋病等越冬體。對枝干上的蚧殼蟲可用鐵刷子刷。對吉丁蟲可人工刮除幼蟲，捕捉成蟲。對金龜子可在傍晚人工捕捉，集中消毀。

　　②誘集捕殺：利用害蟲習性進行誘捕，果園經常使用燈光誘殺、食餌誘殺、潛所誘殺，深秋樹干捆綁誘蟲帶，初春集中消毀，是一種非常經濟的誘殺措施，值得大面推廣、應用。

　　③阻隔保護：常用果實套袋、涂粘蟲環、樹干扎塑料裙、樹干涂白等措施，進行阻隔保護。

　　（6）科學使用化學防治

　　化學防治就是我們所說的農藥防治，化學防治一定要根據綠色食品對農藥種類要求進行用藥。使用農藥時一定要對癥用藥、適時用藥、科學用藥、合理混合、輪換、安全用藥。配藥濃度準確，不能太小也不能太大。注意噴藥技術，先樹上后樹下，先內膛后外圍，防治果實病蟲害，藥重點噴灑在果實上，防治葉類病蟲，要把藥噴到葉子背面，噴布均勻，不要噴的過多、流在地上，造成不必要浪費、污染環境，對果園局部病蟲害發生時，可挑治。農業部推薦用于蘋果病蟲防治的殺蟲、殺螨劑有20種，殺菌劑有21種，限制使用的殺蟲、殺螨劑有11種，禁止使用的劇毒和高殘留農藥有24種（表4-1、4-2、4-3）。

　　五、蘋果主要病害及其防治技術

　　1、蘋果樹腐爛病

　　①癥狀：潰瘍型、枯枝型、果實型。

　　越冬菌態及場所：以菌絲體、分生孢子器、孢子角及子囊殼在病樹、病枝的皮層中過冬，病菌由傷口侵入已死亡的皮層組織，如凍傷、剪鋸口、蟲害傷口等，隨著果園株數減少，主枝降低，搞好腐爛病防治，顯得十分重要。

　　②發病過程：6月份至9月份，樹體上落皮層的形成為病菌侵染提供了條件，春季2—5月份，秋季8—19月份是發病高潮，注意勤檢查勤刮治。

　　腐爛病菌是弱寄生真菌，特點是好寄生潛伏，難發生，只有當負載量過大，樹體衰弱，凍害大發 生時，腐爛病就大發生，蘋果大年，產量過高的果園，腐爛病發病較重；產量低，樹勢強壯，發病輕。

　　③符合綠色食品（A級）生產要求的防治技術

　　1）、農業防治：改良土壤、增施有機肥、提高土壤有機質含量、科學施用化肥、合理修剪、合理負載等能增強樹勢的技術措施，都能減輕或控制腐爛病的發生。

　　2）化學防治：春季萌芽期噴4-5波美度石硫合劑或5%菌毒清100倍或4%農抗120水劑200倍。8-9月當樹體表面潰瘍開始出現時，及時噴50倍的上述農藥或者用10波美度石硫合劑涂刷主干、枝杈和大枝的基部，及時殺滅病菌。

　　3）堅持“查、刮、抹、封、扎、接”這六字防治方針：

　　一查就是在2月至5月、8月下旬至9月上旬要勤檢查，發現病疤及時刮治。

　　二刮就是要徹底刮凈病部組織，并在其周圍刮去0.5—1厘米的好皮，病斑刮成菱形。

　　三抹就是對刮好的病疤涂4農抗120水劑或10波美度石硫合劑，對不及時泥封的病疤，間隔半個月涂抹一次農藥。

　　四封就是用麥草泥對病疤進行密封。

　　五扎就是用塑料對病疤進行包扎，有利于傷口的愈合。

　　六接就是對主干或主枝刮的較大的病疤與3月下旬至4月上旬利用冬剪選留的枝條或根萌蘗枝進行橋接，以利于輸送養分和水分，迅速恢復樹勢。

　　2、蘋果樹早期落葉病

　　蘋果樹早期落葉病是蘋果褐斑病、園斑病、灰斑病、輪斑病的統稱，因為這幾種病害都能引起蘋果樹早期落葉，這是我縣蘋果的一大主要病害。

　　①越冬場所：以菌絲團或菌索在病葉上過冬。

　　②該病大發生的條件：

　　（1）果園郁閉、濕度大、光照通風不良是其大發生的先決條件。

　　（2）樹勢強，果量大，病害重，反之則輕。

　　（3）5—6月份降雨早而多的年份發病早而重，7—8月份高溫多雨，該病大流行。

　　（4）落葉病以侵染幼葉為主，一般在花后的7-10天開始侵染，后期發病。

　　③符合綠色食品（A級）生產要求的防治技術

　　1） 農業防治：凡是能增強樹勢的栽培措施，如改良土壤、科學施肥、合理修剪，改善通風透光條件等，都能減輕發病。

　　2） 清除病源：春季徹底清掃落葉，并集中燒毀，減少病源基數。

　　3）化學防治：早期落葉病，屬一種綜合性病害。防治必須體現一個“早”字。花序分離期噴70%安泰生800倍液有較好的預防效果；落花后7至10天樹上噴80%大生M-45可濕性粉劑800倍液、68.75%易保水分散粒劑1200倍、10%農抗120可濕性粉劑800倍液；套袋前（六月上旬）再噴一次，套袋后（七月上旬）用鋅銅波爾多液（石灰1-1.5公斤，硫酸銅0.5-0.25公斤，硫酸鋅0.15-0.25公斤、水100公斤），保護葉片。8月份進入雨季后，再噴一次5000-7000倍的好力克鏟除性殺菌劑。

　　3、蘋果白粉病

　　①癥狀：病菌主要危害新梢、嫩芽、花、幼果及休眠芽，蘋果白粉病是一種外寄生菌，被害后寄主表面白粉狀物是菌絲和分生孢子。

　　②發病過程：病菌主要以菌絲潛伏在芽鱗或鱗片間越冬，春季芽萌動后進行初侵染，4-6月份是發病盛期，7-8月高溫發病緩慢，8月底再度在秋梢上蔓延，9月后又逐漸衰退。

　　③符合綠色食品（A級）生產要求的防治技術

　　1）清除病源：冬剪時徹底清除病梢，萌芽后及時剪掉病梢，并集中燒毀。

　　2）農業防治：注意氮、磷、鉀的配合，適當控制氮肥施用量，改善果園通風透光條件，促使枝條健壯生長，提高抗病力。

　　3)化學防治；春季萌芽前噴3—5波美度石硫合劑，對于發生厲害的園子，顯蕾期或者花后噴一次15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍，就能有效控制其危害。

　　4、蘋果銹病

　　蘋果銹病菌是一種轉主寄生菌，它的轉主寄主有：檜柏、高柏、翠柏、尤柏等。

　　危害：對蘋果葉片危害大，發生嚴重時，可引起早期落葉，消弱樹勢。

　　越冬菌態及場所：以菌絲體在檜柏病部越冬。

　　防治方法：

　　⑴鏟除檜柏：在規劃時，距離蘋果園2.5—5公里以內不宜栽植檜柏樹.

　　⑵樹上噴1500倍15%粉銹寧可濕性粉劑進行防治。

　　5、套袋蘋果黑點病

　　1）田間和庫房癥狀：發病初期果實萼洼周圍出現針尖大小的小黑點，后逐漸擴大為直徑5毫米左右，病斑中心有病組織液出來，風干后顯白色泡沫狀。梗洼周圍及桐部也可見病斑。改病只發生在果皮表皮，不會引起果肉潰爛，入庫后，不會繼續發展。

　　②發病過程：該病的病原菌是粉紅聚端孢霉，該病菌可腐生在蘋果花器的殘體上，套袋后果實處在高溫、高濕、通氣差的條件下，易引起該病菌侵果發病。7—8月份出現4日以上連陰雨，雨后又出現數日32度以上高溫的天氣，此病就會大發生、大流行。

　　③符合綠色食品（A級）生產要求的防治技術

　　1）農業防治：加強果園綜合管理，科學合理的冬剪和夏剪，改善果園通風透光條件，增施有機肥，實行果園生草，改善果園小氣候，都可以減輕此病發生。規范果園套袋技術，選用優質雙層三色育果紙袋，套袋時一定要打開透氣孔，袋口要扎緊，避免雨水流入袋內增加袋內濕度，套袋后要勤檢查，發現經風吹雨打把袋子透氣孔封閉了的，要及時打開透氣孔，保證袋內通風，降低袋內濕度，減輕此病的發生。

　　2）噴藥防治：套袋前細致均勻噴藥，可用10%農抗120可濕性粉劑800倍液加80%大生M-45可濕性粉劑800倍液或68.75%易保水分散粒劑1200倍液。套袋期間下雨后，要補噴，再繼續套袋。

　　6、蘋果生理性病害

　　蘋果生理性病害是樹體生理性失調或缺素而引起的病害。在我縣主要有縮果病（缺硼），小葉病（缺鋅），黃葉病（缺鐵），痘斑病、水心病、黑點病（缺鈣），在生長期內，結合噴藥及時補充微量元素肥料，或者根施微肥，就可減輕這些生理病害的發生。

　　六、蘋果主要蟲害及其防治技術

　　1、紅蜘蛛

　　危害蘋果樹紅蜘蛛有：山楂紅蜘蛛、蘋果紅蜘蛛、苜蓿紅蜘蛛，在我縣危害較重的是山楂紅蜘蛛。

　　①危害癥狀：大量成螨和幼螨刺吸葉片汁液，破壞葉綠素，影響光合作用。早期危害嚴重，可使蘋果葉面積減少15—27%，后期危害嚴重，引起提前落葉，當年果實減產，質量降低，并影響來年花芽形成，危害很大。

　　②生活史，習性：

　　發生代數：年發生6—10代

　　越冬蟲態及場所：以雌螨在樹干、主側枝粗皮縫隙、枝杈和樹干附近土縫內越冬。

　　每年3月下旬當月平均溫度達到10℃，開始出墊，它可兩性繁殖也可孤雌繁殖，一個雌蟲可能繁殖124160個后代，這對防治紅蜘蛛造成了難度，特別是干旱高溫季節繁殖更快，危害更大。山楂紅蜘蛛多在葉背面危害，葉正面發紅，嚴重時，果樹葉象火燒過一樣。

　　③符合綠色食品（A級）生產要求的防治技術

　　1）抓好幾個關鍵的防治時期：一是萌芽期（鱗片開裂期）噴3—5波美度石硫合劑；二是顯蕾期噴0.5波美度石硫合劑或5%尼索朗2000陪；三是落花后噴20%螨死凈水懸劑3000陪；四是麥收前噴20%螨死凈可濕性粉劑2500陪或20%噠螨靈乳油4000陪加2.5%功夫乳油3000陪；五是麥收后若蟲嚴重，間隔7天連續噴0.05—0.1波美度石硫合劑.

　　2）合理用藥，保護天敵。禁止使用對天敵殺傷力強的廣譜殺蟲劑，保護好天敵。

　　3）綁誘蟲帶誘殺。9月上中旬在樹干距第一主枝20厘米處綁誘蟲帶，誘蟲潛入，清園時解除燒毀。

　　4）釋放撲食螨。在生長季節人工釋放撲食螨，控制紅蜘蛛的數量。可以減少用藥次數。

　　2、頂梢卷葉蛾

　　危害癥狀：幼蟲專危害新梢，吐絲將新梢數片嫩葉糾結成拳頭狀蟲苞，被害新梢干枯死亡。

　　生活史、習性：

　　發生代數：在我縣一年發生2代

　　越冬蟲態及場所：以2—3齡幼蟲在被害梢的枯葉中越冬。

　　蘋果樹發芽時幼蟲開始出蜇，危害春梢新芽。第一代幼蟲危害春梢，第二代幼蟲危害秋梢。卵單產，每雌蟲產卵量 約數十粒至一百多粒。

　　③符合綠色食品（A級）生產要求的防治技術

　　1) 人工防治：休眠期刮除老翹皮及貼在枝干上的干葉，集中燒毀。春季剪掉卷葉蟲苞，集中燒毀。

　　2) 誘殺成蟲：利用殺蟲燈、糖醋液（按紅糖1份、醋2份、水8份的比例配制）、性激素誘捕器等，都可以誘捕殺卷葉成蟲。

　　3) 噴藥防治：蘋果現蕾期至開花前噴青蟲菌6號1000陪或Bt乳劑1000陪液。第一代幼蟲危害期，可噴滅幼脲3號懸浮劑1000陪液。

　　3、蘋果小吉丁蟲

　　①危害癥狀：近幾年，蘋果小吉丁蟲在我縣部分果園危害較重，特別是靠近梢林或洋槐林的果園更重，有的果園因吉丁蟲危害而毀園。

　　幼蟲在枝干皮層內蛀食，造成皮層干裂枯死。

　　②生活史，習性：

　　發生代數：一年發生一代

　　越冬蟲態與場所：以老齡幼蟲，個別以蛹在木質部越冬，在川道地，大部分以老齡幼蟲在皮層內越冬。

　　③防治：5月底6月初，噴1500-2000倍賽丹，重點噴灑樹干、主枝干。主干涂白也是一種理想的物理防治措施。

　　4、桃小食心蟲

　　①危害癥狀：蘋果幼果受害后變成猴頭狀，危害嚴重造成“豆沙餡”，使果實失去商品價值。

　　②生活史及習性

　　發生代數：在我縣桃小食心蟲一年發生1—2代。

　　越冬蟲態及場所：以老齡幼蟲結圓繭過冬，繭絕大部分集中在樹冠土壤里，根頸周圍1米范圍內占60%以上，80%冬繭在3—6cm深的土壤中越冬。

　　生活史：當旬氣溫平均達17℃，土壤含水 量在10%以上時，越冬幼蟲破土活動，結夏繭化蛹，蛹期13—14天。在我縣氣候條件下，陽歷5月下旬至6月上旬，如遇降雨，雨后就是地面防治的 最佳時期。6月上旬至8月上旬陸續有成蟲羽化。這以時期是樹上防治的關鍵時期。

　　每個雌蟲產卵45—200粒，90%的卵產在蘋果萼洼處，每個果子只產一粒卵，卵孵化成幼蟲多從萼洼蛀入，不食果皮，蛀果1—3天后，以蛀果孔溢出果膠，干后留下白色蠟質物，這就是識別桃小食心蟲蛀果部位及危害癥狀最明顯的特征。

　　③符合綠色食品（A級）生產要求的防治技術

　　5月下旬地面每畝用2公斤1.1%苦參堿處理土壤；5月底至6月初樹上噴25%滅幼脲1500倍液或1500倍蛾螨靈防治。

　　桃小食心蟲是我縣過去蘋果園的第一大害蟲，隨著蘋果套袋的普及，已經不是危害蘋果的主要害蟲，但是也要注意，因為它危害大，造成的損失大。

　　七、蘋果園允許、限制、禁止使用的農藥

　　1、允許使用的農藥品種

　　允許使用的主要殺蟲殺螨劑、殺菌劑每個品種每年最多使用2次，最后一次施藥距果實采收期間隔應在20天以上。

　　表4-1蘋果園允許使用的主要殺蟲殺螨劑

　　表4-2蘋果園允許使用的主要殺菌劑

　　2、限制使用的農藥品種

　　限制使用的主要農藥每個品種每年最多使用1次，最后一次施藥距果實采收期間隔應在30天以上。

　　表4-3蘋果園限制使用的主要農藥品種

　　3、禁止使用的農藥品種。